Casa Branco
Massa macia, final elegante e assinatura de equilibrio para servico refinado.
Cura curta e precisa
Fazendinha da Familia Queiroz de Franca
Queijos maturados artesanais super premium para mesas raras.
Produzimos micro-lotes com maturacao lenta e acabamento de alta gastronomia para quem valoriza exclusividade, origem e assinatura sensorial.
- Micro-lotes producao limitada por temporada
- Cura precisa controle tecnico por lote
- Entrega seletiva canais premium e gastronomia
Nossa historia
Da fazendinha familiar para uma casa de maturados exclusivos.
A Fazendinha Queiroz de Franca nasce de uma proposta clara: unir tradicao de familia, controle tecnico de maturacao e apresentacao de alto padrao. O resultado e uma linha com personalidade propria para emporios, chefs e clientes que buscam raridade real.
Colecao curada
Maturados artesanais com perfil nobre.
Serra Cobre
Textura firme, notas profundas e presenca marcada para harmonizacoes autorais.
Cura media estruturadaReserva da Familia
Lote raro com selecao manual e evolucao sensorial mais intensa.
Edicao sazonal limitadaMetodo de assinatura
Exclusividade sustentada por processo.
Selecao de base
Materia-prima escolhida por estabilidade e pureza aromatica.
Producao artesanal assistida
Padrao tecnico e higiene rigorosa sem perder identidade manual.
Maturacao autoral
Controle fino de tempo, umidade e temperatura para repetibilidade premium.
Algo por vir
QDF Atelier Reserve
Uma colecao de acesso restrito, com lotes numerados e distribuicao por convite. Quem entrar agora recebe prioridade no primeiro ciclo de disponibilidade.
Solicitar acesso antecipado- Convite fechado entrada por lista de interesse
- Lotes numerados rastreabilidade individual por unidade
- Calendario raro aberturas pontuais ao longo do ano
Contato
Atendimento premium sob consulta.
Parcerias comerciais, lista privada de lancamentos e degustacoes por agenda.